ＯＥＭ・ＯＤＭの対応

ＯＥＭ・ＯＤＭのご相談は
大村醤油にお任せ下さい。

大村醤油では150年以上にわたり醤油醸造・たれ製造に携わった知識を活かし、醤油をベースとしたさまざまな調味料製造を行っています。
多種多様な容器へ対応する充填設備も整っており、お客様のご要望に柔軟に対応できる態勢ができております。

　

大村醤油の３つの自信

　企画提案

　

　

　納品までの流れ

①ヒヤリング	担当営業が詳細なヒヤリングを行います。
②試作	開発担当が試作品を作成します。
③確認・調整	味を確認して頂き、ご納得頂けるまで調整を行います。
④検査	品質管理部にて出荷前の検査を行います。
⑤納品	製造を開始し、納品を行います。

　

　柔軟対応

　業務用・店頭販売用・添付用と、用途に合わせて柔軟に対応できる設備を整えております。

　対応可能な容器

缶	18L、9L
業務用ペットボトル	1.8L、1L
角ポリ	180ml、100ml、80ml、50ml
パウチ	80ml
添付用小袋	5ml～20ml、山椒付き

　

　品質管理

徹底した品質管理で安心・安全な商品をお届けします。

　品質検査の内容

①理化学検査	Brix（糖度）、pH、塩分、他
②官能検査	色、味、香、粘性、他
③微生物検査	一般生菌数や大腸菌群など必要な検査を実施
④賞味期限設定	検査基準を徹底し、安全係数を鑑みた期間を設定
⑤外観検査	包材、印紙、積載方法、他